Alcachofa Soft es una empresa española dedicada al desarrollo de aventuras gráficas cuyo primer trabajo fue "Drascula - the vampire strikes back" en 1996.

El nombre de la compañía es obra de Emilio de Paz que firmó uno de sus exámenes universitarios con ese nombre.
Sus principales miembros son Emilio de Paz, Santiago Lancha y Daniel Iborra.
Su mayor proyecto hasta la fecha ha sido Abbey, The - La abadía (2008) una adaptación de El nombre de la rosa. La idea original de la realización de este juego procede de los orígenes de la compañía, por falta de dinero para un proyecto tan ambicioso, decidieron aparcarlo durante muchos años mientras buscaban finaciación. Finalmente, y gracias al apoyo de Crimson Cow, en 2008 el juego fue publicado con una muy buena acogida de la crítica.
~ Actualizado por última vez el 19·01·10 ~